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Algo más que café en El Bidón Café

El café no es solo para beber. Porque se disfruta desde el momento el que has decidido pedirlo. Más aún el que sirven en El Bidón Café.

Beber un café aquí es una ceremonia, un proceso que comienza al cruzar las puertas y sentarse en una mesa alta frente a los baristas después de haber pedido uno de sus cafés de especialidad. Escuchas el molino y el olor te abre el ansia.

Un café de Etiopía, Kenia, El Salvador o Colombia pero tostado por manos artesanas en Velilla de San Antonio, de lo global a lo local en un simple café.

Un ambiente cálido, amistoso y hogareño, todo aquello que asociamos con una taza de café se siente al entrar en El Bidón. Y eso sin probarlo, solo la parte del proceso que involucra el oído y el olfato…

Cuando el café llega al paladar juegas a desencriptar los sabores de cada especialidad: frutos rojos, almendras, chocolate, o simplemente café.

Como cada día, un placer cotidiano; como sentirse en casa. Un deleite sencillo, culpable y adictivo. Un café, y si es en El Bidón, mejor. 

Antonio Maestre

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